4-Gang-Menü

4-Gang-Menü für 54 Euro

 

Hummersuppe

mit Hummer und Erbsen

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Frikassee vom Perlhuhn mit Morcheln

und Frühlingslauch

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Perlhuhnbrust mit Salbeijus,

Tomaten-Oliven-Kompott

und gebratener Kartoffelterrine

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Topfenmousse mit Rhabarberragout

und Sesam-Krokant-Parfait