Weihnachtsmenü

Amuse Bouche

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Lachs-Sauerrahm-Terrine

mit Dillgürkchen und Kartoffelblini

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Enten-Consommé „Chinois“

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Seezungenröllchen

mit Safransauce und Blattspinat

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Brust und Keule von der „Nantaiser Ente“

mit Orangensauce, Rosenkohl und Schupfnudeln

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Schokoladen-Nuss-Kuchen

mit Clementinenragout und Zimtparfait

67,00 € p.P.

Passende Weinbegleitung 33,00 €

(inklusive 0,75l Mineralwasser von Selters)